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全国茶叶标准化技术委员会红茶工作组年会在福安召开

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时间:2019-06-27 11:02:17  来源:闽东日报

11月28日,全国茶叶标准化技术委员会红茶工作组年会暨一届五次会议于“中国茶叶之乡”福安市隆重召开,来自全国品牌茶企、标准化等领域的专家、学者及国内外优秀品牌茶企代表100余人参会,共商红茶标准化之事。

本次大会由全国茶叶标准化技术委员会主办,国家茶叶质量安全工程技术研究中心、福建省茶产业技术开发基地协办,全国茶叶标准化技术委员会红茶工作组秘书处、福建新坦洋集团股份有限公司承办。

会议邀请了中国茶叶流通协会主任李佳禾作《2017中国茶叶消费市场与红茶发展趋势》报告,众创茶联盟(福建)电子商务股份有限公司姚描寿总监作《2017中国茶业新联盟创新突破互联网运作营销计划》报告,多位茶界专家与茶企负责人共同探讨中国红茶未来发展趋势。

在当天上午召开的红茶工作组第五届年会中,全体组员讨论红茶加工技术规程国家标准,探讨红茶发展及其标准化,讨论红茶工作组2018年工作重点及对工作组工作的建议。明确工作组来年将加强标准宣传贯彻,加强红茶标准体系建设,以标准促使红茶企业规模化、产业化发展。

下午,红茶工作组组长孙威江教授主持“世界红茶品鉴会”,红茶工作组成员及茶标委、质监局等领导专家参加红茶品质研讨,进一步探讨中国红茶标准。

据介绍,坦洋工夫红茶的原产地福安,产茶历史悠久,茶叶资源丰富,茶文化底蕴深厚,坦洋工夫红茶在茶产业发展中具有举足轻重的地位,是福安市的一张亮丽名片。目前,福安市共有茶园面积30万亩,涉茶人口42万,位居全国茶叶主产区前列。近两年来,我省组织制定的茶叶冲泡与品鉴系列标准,在全国属首创。特别是本月初,红茶工作组成功研制了地理标志产品坦洋工夫红茶的国家标准样品,为坦洋工夫文字标准提供了很好的实物参照样。

(记者 周晓京 苏晓洁)

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