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2018年公务员考试常识:科技常识(62)

2019-05-20 08:47:35 字号: | | 推荐课程 必胜技巧
1.标签:厕足其间 brpr 亚洲城ca883官网

熬骨头汤时,为提高骨头中钙质的溶解度,可加入少量(     )。

A.盐

B.酱油

C.醋

D.料酒

2.

下列物理常识,说法不正确的是(   )

A.菜刀的刀刃很薄,是为了增大切菜时的压力

B.往保温瓶灌开水时,不灌满能更好地保温

C.高压锅是利用水的沸点随气压增大而升高的原理制成的

D.烧水或煮食物时,喷出的水蒸气比热水、热汤烫伤更严重

3.

 对盐的作用,下列解说不正确的是(  )。

A.盐是烹调时必不可少的调味料,它能去掉鱼的腥味

B.盐有助于健康和美容,牙膏、洗面奶、浴液、按摩剂、枕头等都可以加入盐

C.盐有抑制氧化酶的作用,可以使绿色的蔬菜耐煮,也可以防止削了皮的苹果变成棕色

D.盐能促进蛋白质的分解,所以烤鱼和烤肉时用盐浸泡时间越长,肉质越鲜美多汁

4.

下列说法错误的是(  )。

A.核心电子器件、高端通用芯片及基础软件产品项目简称"核高基",是我国"十一五规划"中的第一个科技课题

B.王选院士开发的汉字激光照排系统被誉为"汉字印刷术的第二次发明"

C.上海超级计算中心是国内第一个面向社会开放、实现资源共享的高性能计算公共服务平台

D.CDMA2000是我国自主研发的3G移动通信标准

5.

下列谚语不能反映天气规律的是(    )。

A.朝霞不出门,晚霞行千里

B.春得一犁雨,秋收万担粮

C.日出一点红,不雨便是风

D.日晕三更雨,月晕午时风

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